Moments

Menú

El menú más sostenible

El exclusivo menú preparado por Carme Ruscalleda y Raül Balam para Moments presenta platos catalanes basados en la tradición, pero con un toque moderno. “La calidad y frescura de los productos que utilizamos es esencial”, explica Ruscalleda. “Mi objetivo siempre ha sido ofrecer platos bien preparados que sean especiales, creativos, saludables y exquisitos”.

Nuestro deseo más ferviente es ofrecer una gastronomía excepcional. Por esta razón, Carme Ruscalleda, Raül Balam y su equipo culinario buscan todos los días ingredientes de temporada de primera calidad para crear nuevos menús.

Le presentamos nuestro noveno menú temático, “Disset”, basado en los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible para 2030.

El menú cuenta con 17 platos, que representan los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible que nos permitirán dejar un mundo mejor a las generaciones venideras. Hemos trasladado estos 17 Objetivos al mundo culinario y esperamos que disfrute de todos ellos, así como que nos ayude a sensibilizar a los demás sobre la necesidad de mejorar este mundo de locos. Le damos la bienvenida a Moments.

  • Almuerzo
    Sábados y domingos, de 13:00 a 14:00
  • Cena
    De 20:00 a 23:00 de miércoles a sábado
  • Cerrado
    Del 25 de julio al 17 de agosto
  • Teléfono
    +34 93 151 87 81
ingredientes coloridos en una página en blanco

Gastronomía catalana

Puntos destacados del menú

Agua potable y saneamiento
Caldo dashi sobre la mesa

Igualdad de género
Huevo, espárragos y plátanos

Colaboraciones para los objetivos
“Mel i mató”

Logotipo de Moments
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