Dinner by Heston Blumenthal

Conozca al chef

Heston Blumenthal

Nacido en Londres, Heston Blumenthal alcanzó la fama con su primer restaurante, The Fat Duck, en Bray, Berkshire. Inaugurado en 1995, consiguió su primera estrella Michelin en 1998, y ha mantenido tres desde 2004.

Con una visión única y una curiosidad insaciable, Heston Blumenthal ha cambiado la forma de ver y comprender la cocina y la comida. Miembro honorario de la Royal Society of Chemistry y galardonado con la Orden del Imperio Británico otorgada por sus servicios a la gastronomía, el trabajo de Heston Blumenthal ha recibido reconocimiento mundial. Su incansable investigación en la historia de la gastronomía dio lugar a un viaje inspirador en el que diseñó el concepto para Dinner by Heston Blumenthal.