TokioThe Pizza Bar on 38th

The Pizza Bar on 38th

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Pizzas fabulosas elaboradas por nuestro cocinero principal delante de usted y servidas directamente desde el horno de piedra.

Para disfrutar de la experiencia italiana definitiva, vaya a The Pizza Bar on 38th, donde podrá contemplar cómo nuestro cocinero especializado elabora las pizzas y cómo se sirven directamente desde el horno de piedra. Entre las pizzas más destacadas, se incluyen la clásica Bufala, que mezcla la grandeza de los sabores tradicionales sencillos con mozzarella fresca de búfala, tomate y albahaca sobre una masa de pizza ecológica y perfectamente horneada. La masa de pizza del chef ejecutivo Daniele Cason está hecha con harina ecológica italiana con solo un gramo de levadura y un 80 % de agua que, tras una fermentación de 48 horas, crea la masa más ligera y liviana.

Las pizzas se sirven en una barra de mármol exclusiva con capacidad para 8 comensales para disfrutar del toque italiano único de la mesa del chef.

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Política de niños: Se permite la entrada a niños a partir de 6 años.
Política sobre tabaco: No está permitido fumar en ninguna zona.

Cocina italiana

Menu highlights

“PIZZINO” Mascarpone, Black Olives & Truffle Essence

“BUFALA” Fresh Buffalo Mozzarella, Tomato & Basil

“DIAVOLA” Tomato, Fior di Latte Cheese, Rocket & Salame Toscano

“POMODORO E ALICI” Tomato Sauce, Olives, House-made Anchovies, Artichokes, Burrata Cheese

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pizza de temporada

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