La falta de Guía Michelin en India no equivale a falta de restaurantes extraordinarios. La explicación pasa por cómo se expande el célebre manual, mientras la cocina india contemporánea se consolida como una de las escenas más estimulantes del lujo internacional.
Por qué India no tiene estrellas Michelin y qué esperar de su nueva alta cocina Leer más
De Copenhague a Barcelona, la mesa de autor ya no solo sirve platos: construye relatos, activa los sentidos y convierte una cena en un pequeño viaje escénico.
Restaurantes inmersivos: la nueva frontera de la alta cocina y los viajes de lujo Leer más
Los menús degustación de Barcelona ya no se limitan a encadenar platos memorables: construyen relatos comestibles donde intervienen técnica, sorpresa, sala y una puesta en escena milimétrica.
Disfrutar y la nueva alta cocina de Barcelona: por qué triunfan los menús degustación experienciales Leer más
Un hotel puede tener buenas habitaciones, una ubicación atractiva y reseñas positivas, pero si depende demasiado de intermediarios pierde margen, datos y relación directa con el huésped. Una estrategia de …
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La expectación en torno a las nominaciones de los Premios Oscar 2026 vuelve a situarse en el centro del calendario cinematográfico internacional. Como cada año, el anuncio marca un antes …
Dónde y cuándo ver las nominaciones de los Premios Oscar 2026 Leer más
El panorama musical en Catalunya en 2025 ha dejado una sorpresa que pocos habrían anticipado. En un contexto dominado por el pop urbano, los lanzamientos virales y las canciones diseñadas …
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Enero es uno de los meses más interesantes —y a menudo infravalorados— para disfrutar de Las Vegas y su nightlife de alto nivel. Tras el frenesí de Navidad y Año …
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Los Razzies, conocidos popularmente como los “anti Oscar”, han vuelto a generar debate con sus nominaciones más recientes. En esta edición, títulos y nombres de gran proyección mediática como Blancanieves, …
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La politóloga Cristina Monge ha sido distinguida con el Premio Paidós por su ensayo Contra el descontento, una obra que aborda con profundidad y mirada crítica uno de los fenómenos …
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